Ингредиенты
яйца
огурец
зеленый лук
сметана
соль
уксус
лимоный сок
Приготовление
Сварить свеклу. Достать свеклу охладить под холодной водой. Свекольный отвар поставить в холодильник. Пропустить свеклу через терку.
Сварить яйца вкрутую. Пропустить огурец через терку.
Шаг 3.
После охлаждения отвара, все готовые ингредиенты добавить в отвар и посолить. Добавляем 4ст.л уксусa и 2ст. л. лимонного сока. Мелко нарезать зеленый лук и добавить в уже готовый суп. Перед подачей в суп кладем 1/4 часть яйца и сметану.
Комментариев нет:
Отправить комментарий