среда, 20 марта 2013 г.
Кролик в духовке. Готовим просто и вкусно
четверг, 14 марта 2013 г.
Тирамису (Традиционный способ приготовления).
Первое, что необходимо яйца и сыр Маскарпоне должны быть доведены до комнатной температуры. Т.е. нельзя использовать их напрямую из холодильника. Второй важный момент не пользоваться миксером при работе с сыром Маскарпоне. И так все по порядку.
среда, 6 марта 2013 г.
Вареное яйцо. Как правильно приготовить вареное яйцо с текучим желтком.
вторник, 5 марта 2013 г.
Картофель фри. Как правильно приготовить.
Какими должны быть идеально приготовленные картофельные фри? Они должны быть нежными и мягкими внутри с толстой хрустящей корочкой вокруг. Бывало, раньше вы покупали фри в фаст фуд ресторанах,и обнаруживали кучу жирных плохо прожареных чипсов. И то что вы приготовите по методу приведенному ниже, будет полной противоположностю тому, что вы видели и что вы ели , т.е. вы приготовите абсолютно идеальные картофельные фри.
И так что бы добиться результата Вам придется готовить фри в 3 этапа.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)