Салат "Ярмарка"

Ингредиенты 
200 гр свежих шампиньонов
250 гр куриных грудок
200 гр голландского сыра
2 помидора
1 огурец
2 зубчика чеснока
1 лимон
листья салата
петрушка
майонез
соль
перец красный молотый (сладкий)
оливки без косточек
оливковое масло

Приготовление 

Шаг 1. 

Каждый шампинион разрезать на 4 части и прожарить в сковороде на масле. После приготовления снять с огня и оставить охладится до комнатной температуры. 

Шаг 2. 

В небольшую глубокую посуду влить 100мл  олвкового масла. Добавить свежевыжатый лимонный сок и нарезанные на 4 части 2 зубчика чеснока и оставить на 20-30 минут. 

Шаг 3.

Куринные грудку порезать на небольшие кубики и выложить в отдельную миску.. Добавляем соль и краснуй молотый перец. Далее добавляем приготовленное масло из 2-го шага. Оставляем минут на 10 и прожариваем на сковороде, заранее удаляя кусочки чеснока. После приготовления оставляем охладится до комнатной температуры.

Шаг 4.

Мелко нарезать зеленый салат. Помидоры, огурец и сыр нарезать на небольшие  кубики. Все готовые ингредиенты выложить в отдельную миску, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей салат украсить мелко нарезанной петрушкой.