Салат из креветок, авокадо и грейпфрута

Креветки прекрасно сочетаются с грейпфрутом и авокадо. Этот салат очень популярен и поэтому его включают в меню лучших ресторанах. Не обязательно посетить ресторан чтобы попробовать этот салат. С легкостью Вы можете его приготовить у себя дома для себя и для своих близких, посмотрев подробный рецепт.

Ингредиенты

• 200 гр готовых креветок
• 1 грейпфрут
• 1 авокадо
•  листья салата
• 1 красный острый перчик
• 2 зубчика чеснока
• соль
• оливковое масло
• листья свежей мяты

---

Шаг 1 

Очистите грейпфрут и разделите дольками. Затем эти дольки разрежьте каждую на 3 части. Авокадо (желательно спелую) разрежьте на ломтики. На небольшие кусочки разрежьте листья салата. Добавьте ко всему этому приготовленные креветки.

Шаг 2

В отдельную мисочку налейте оливковое масло для поливки. Раздавте 2 чеснока и бросьте в масло, туда же добавьте мелко нарезанный красный перчик. Оставьте минут на 20, чтобы масло для поливки, пропиталась ароматом чеснока и перца.

Шаг 3

Теперь посолите салат по вкусу, удалите чеснок из масла и полейте салат. Добавьте мелко нарезанные листья свежей мяты и деликатно перемешайте салат.